9a9hrbsurropwsxaubxg

Manipulador de Alimentos

Aprende lo básico en seguridad alimentaria para trabajar en el sector de hostelería y/o alimentación

Los Cursos Online te propone obtener el título de manipulador de alimentos de la mano de su curso de 8 horas de duración. Un curso imprescindible para trabajar en el sector de la alimentación y el complemento ideal para cualquier formación.

Durante el curso podrás acceder a contenidos multimedia de la formación, ejercicios prácticos y evaluación de tu progreso.

Tienes 6 meses para realizar el curso y la opción de contratar tutorías personalizadas como servicio adicional.

Objetivos

  • Adquirir conocimientos sobre la manipulación de los productos alimentarios.
  • Fomentar la concienciación de prácticas saludables en la manipulación de estos productos.
  • Formar y exponer los criterios para una buena práctica de limpieza e higiene, relacionando ambos procesos, llevando a cabo un correcto proceso de higienización.
  • Mejorar en la manipulación responsable y de calidad a través del sistema APPCC, exponiendo su implantación, seguimiento y control, estableciendo pautas correctas que confirmen la seguridad alimentaria en un establecimiento o proceso.
  • Exponer los métodos correctos de actuación de los manipuladores de alto riesgo, exponiendo las medidas y tratamientos adecuados para el servicio de productos que no requieran tratamientos térmicos posteriores, ofreciendo en todo momento alimentos y productos seguros.

Temario

  • Tema 1. Principios generales.
  • Tema 2. Enfermedades de transmisión alimentaria.
  • Tema 3. Higiene personal.
  • Tema 4. Limpieza, desinfección y control de plagas.
  • Tema 5. Autocontrol: el sistema APPCC.

Manipulador de alimentos por sectores alimentarios:

  • A Comidas preparadas.
  • B Carne y productos cárnicos.
  • C Pescado y derivados.
  • D Leche y productos lácteos.
  • E Comercio minorista y almacenes.
  • F Bebidas.
  • G Productos hortofrutícolas.
  • H Panadería y pastelería.

Anexos:

  • Consejos para evitar enfermedades de transmisión alimentaria.
  • Consejos para el lavado de vegetales crudos.

Los Cursos Online

Centro especialista en formación online multiplataforma (PC, móvil, tablet, a distancia…), impartición y tutorización de formación online y a distancia. El objetivo de Los Cursos Online es brindar formación a particulares en un amplio rango de materias para que posteriormente puedan aplicar las habilidades en su trabajo profesional. También ofrecen formación a trabajadores de empresas, autónomos y empresarios.




 

Tu instructor


Mónica
Mónica

Mónica cuenta con más de 5 años de experiencia en la tutorización de alumnos en formación online y a distancia desde el año 2011. Titulada en Magisterio por la UNED (Universidad Nacional de Educación a Distancia) de España, su pasión es hacer crecer a los alumnos en su proceso de aprendizaje y ayudarles a obtener nuevas habilidades, así como mantener relaciones a largo plazo con todos sus alumnos y orientarles y guiarles en la adquisición de nuevas competencias y conocimiento tanto para su vida profesional como personal.


Curriculum


  Unidad 1. Principios Generales.
Disponible en días
días después de que te inscribas
  Unidad 2. Enfermedades de Transmisión Alimentaria.
Disponible en días
días después de que te inscribas
  Unidad 3. Higiene Personal.
Disponible en días
días después de que te inscribas
  Unidad 4. Limpieza, desinfección y control de plagas.
Disponible en días
días después de que te inscribas
  Unidad 5. Autocontrol y APPCC.
Disponible en días
días después de que te inscribas
  A. Comidas Preparadas - Hostelería.
Disponible en días
días después de que te inscribas
  B. Carnes y derivados.
Disponible en días
días después de que te inscribas
  C. Pescado y Derivados.
Disponible en días
días después de que te inscribas
  D. Leche y Derivados.
Disponible en días
días después de que te inscribas
  E. Comercio Minorista y Almacenes.
Disponible en días
días después de que te inscribas
  F. Bebidas.
Disponible en días
días después de que te inscribas
  G. Frutas, verduras y derivados.
Disponible en días
días después de que te inscribas
  H. Panadería y Pastelería.
Disponible en días
días después de que te inscribas
  Anexo I.
Disponible en días
días después de que te inscribas
  Anexo II.
Disponible en días
días después de que te inscribas

Preguntas frecuentes


¿Cuándo termina y empieza el curso?
El curso comienza en el momento en el que te inscribes en él desde esta misma página web, o en el momento en que uno de nuestros gestores de matrícula te inscribe en el curso tras recibir tu solicitud de inscripción y comprobante de compra o cupón. Este curso puedes hacerlo a tu ritmo, organizando tu tiempo de estudio a tu medida según tus necesidades.
¿Durante cuánto tiempo tengo acceso al curso?
¿Qué tal te suena acceso de por vida al curso? Una vez compres el curso, puedes acceder a él las veces que quieras, y cursarlo a tu ritmo, sin presiones ni estrés por terminar en una fecha determinada. Asimismo, como usuario registrado en nuestro Campus Online, podrás seguir entrando a consultar las novedades de nuevos cursos promocionados, y periódicamente recibirás noticias por email acerca de nuevas acciones formativas o servicios para los alumnos.
¿Recibiré un certificado una vez termine satisfactoriamente el curso?
Sí, una vez termines con éxito tu curso podrás entrar a una zona del Campus para descargar tu certificado. Información más detallada te será enviada por email junto con las instrucciones de acceso al curso.
¿Este curso sirve para acreditarse en cuanto a la normativa de Alérgenos en España?
Tenemos otro curso con información y documentación que sirve para acreditarse en la normativa de Alérgenos en España. No obstante, si eres propietario de un negocio que necesite acreditarse en alérgenos, recuerda que sólo empresas acreditadas para ello pueden gestionarte la documentación con la Administración Pública. Nosotros podemos facilitarte la información y documentación a través del curso de Alérgenos, pero de momento, no podemos gestionar el proceso de adaptación oficial a la normativa de Alérgenos. Esperamos poder ofrecer este servicio en un corto plazo.

Empieza ahora!