Aprenderás desde la elección del mejor grano, los utensilios, métodos de fabricación, y deliciosas e innovadoras recetas.
¡Aprende un nuevo oficio o descubre cómo hornear en tu propio hogar!
Aprenderás acerca del mundo de la panadería, desde la elección del mejor grano de alta nutrición, los utensilios y herramientas para producir el mejor pan, métodos de fabricación del pan, y deliciosas e innovadoras recetas poco usuales en España.
Objetivos:
Dirigido a:
Temario:
Melissa es una joven heredera de una familia panadera de larga tradición. Empezó a acudiar a la panadería familiar a la edad de 2 años, en la que aprendió por parte de su abuela hornera todos los secretos para hacer el mejor pan y bollería.
Su amor por el mundo de la panadería la ha llevado a querer compartir sus conocimientos y expertise con un mayor número de personas.
Ha aunado todos los conocimientos que ha ido adquiriendo desde niña en este completo curso de Panadería para Principiantes, para hacer accesible y fácil de entender a cualquier persona interesada en la panadería, cómo conseguir el mejor pan, con mayor cantidad de nutrientes y ahorrando costes en la producción, así como las mejores herramientas para producirlo y ahorrar también tiempo.
Asimismo, ha incluido innovadoras recetas de pan de otros países como Estados Unidos, Israel, Rusia y Alemania, que aprendió tras sus viajes y estancias en colegios internacionales.