Panadería para Principiantes
Iniciáte en el mundo de la panadería. Aprende recetas internacionales y trucos para ahorrar.
Aprenderás desde la elección del mejor grano, los utensilios, métodos de fabricación, y deliciosas e innovadoras recetas.
- ¡Aprende a hornear!
- Curso online de Panadería para Principiantes
- Con una profesora experta en la materia: Melissa.
Descripción completa
¡Aprende un nuevo oficio o descubre cómo hornear en tu propio hogar!
¡Adéntrate en el mundo de la panadería y la bollería!
Aprenderás acerca del mundo de la panadería, desde la elección del mejor grano de alta nutrición, los utensilios y herramientas para producir el mejor pan, métodos de fabricación del pan, y deliciosas e innovadoras recetas poco usuales en España.
Objetivos:
- Aprender a hornear el pan desde los inicios con los ingredientes más básicos, creando alimentos altamente nutritivos y ahorrando costes
- Aprender a hornear diferentes recetas y tipos de pan, altamente nutritivos.
Dirigido a:
- Personas que quieren iniciarse en el mundo de la panadería y bollería.
- Propietarios de negocios de hostelería que quieren ampliar su oferta y valor añadido al cliente con productos de panadería horneados de forma tradicional, orgánicos y altamente nutritivos.
- Estudiantes de cursos o postgrados de alimentación.
- Personas que quieren aprender a hornear su propio pan en casa.
- Personas interesadas en una alimentación saludable y natural.
- Personas interesadas en la autosuficiencia y alimentación orgánica/ecológica.
Temario:
- Introducción.
- Beneficios de hacer tu propio pan.
- Conoce los ingredientes básicos.
- Cómo elegir un molino de harina.
- Trucos para hacer el mejor pan.
- Variaciones del pan integral.
- Recetas de pan con levadura.
- Guía de solución de problemas.
- Proceso de 2 etapas.
Tu instructor
Melissa es una joven heredera de una familia panadera de larga tradición. Empezó a acudiar a la panadería familiar a la edad de 2 años, en la que aprendió por parte de su abuela hornera todos los secretos para hacer el mejor pan y bollería.
Su amor por el mundo de la panadería la ha llevado a querer compartir sus conocimientos y expertise con un mayor número de personas.
Ha aunado todos los conocimientos que ha ido adquiriendo desde niña en este completo curso de Panadería para Principiantes, para hacer accesible y fácil de entender a cualquier persona interesada en la panadería, cómo conseguir el mejor pan, con mayor cantidad de nutrientes y ahorrando costes en la producción, así como las mejores herramientas para producirlo y ahorrar también tiempo.
Asimismo, ha incluido innovadoras recetas de pan de otros países como Estados Unidos, Israel, Rusia y Alemania, que aprendió tras sus viajes y estancias en colegios internacionales.